Palitos crujientes de queso
Este picoteo me encanta. Es muy fácil de hacer además de delicioso y perfecto para llevar algo distinto a tus comidas con amigos, familiares o compañeros de trabajo y sorprenderles.
Ingredientes (para 8-10 unidades)
1 lámina de hojaldre de mantequilla
1 puñado de queso parmesano rallado
1 puñado de queso mozarela rallada
Orégano
1 huevo
Harina para estirar el hojaldre.
Opcional: semillas de amapola para decorar.
Elaboración
Desenrolla el hojaldre, añade un poco de harina por ambas caras y estira con el rodillo para que quede más fino.
En la mitad añade el queso parmesano, la mozzarella y el orégano.
Pliega el hojaldre sobre ese lado, presiona con las manos para que quede bien apretado y corta tiras gruesas.
Coge cada tira de un extremo y enrolla hacia un lado de forma que quede toda la tira enrollada.
Coloca en una bandeja para horno con papel, pinta con huevo batido, añade unas semillas y hornea a 180º unos 12/15 min.
Sirve con tu salsa favorita y moja cada palito en ella!
