RECETAS
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Brócoli salteado con avellanas, ajo y limón
La guarnición ideal y en tan sólo 10 minutos. Si el brócoli es una verdura que no te convence mucho prueba esta receta. Es una forma maravillosa de comer más esta verdura gracias al toque crujiente de las avellanas y todo el sabor del limón y el ajo.
Crema fría de tomate y melocotón
Esta crema de tomate y melocotón está lleno de vitaminas, es fácil de hacer, cremosa y además con productos de temporada.
Crema de berenjena asada con higos y anchoas
Esta combinación es de mis favoritas. El contraste de la textura de la crema de berenjena, con los higos y el salado de las anchoas es absolutamente maravilloso. Además es super vistosa y entra por los ojos.
Crema de queso feta
Si quieres una crema riquísima para mojar con crudités, tostas, patatas… ¡con todo! Pues esta es tu receta. Esta crema de queso con sólo dos ingredientes te va a encantar. La tendrás lista en un momento y es perfecta para cenas ligeras o como entrante en comidas con amigos y familiares.
Berenjenas mediterráneas
Estas berenjenas rellenas son perfectas como cena rápida y sin complicaciones. Primero al microondas y después un toque de Airfryer para gratinar el queso. Puedes aprovechar para personalizarla a tu gusto, pero ya te adelanto que este combo no falla.
Ensalada de ciruelas asadas con tomate y burrata
Una idea fácil y maravillosamente sencilla para este verano. Si no sabes cómo introducir más la fruta en tu comidas, esta receta de ciruelas asadas con tomate y burrata te va a encantar.
Ensalada de pepino con aliño de cacahuete
Dale un giro a tus ensaladas de pepino con este aliño de crema de cacahuete. Se prepara en un momento y sin complicaciones. Te prometo que te encantará!
Escalivada
Plato perfecto para hacer en cantidad. La escalivada es una combinación de verduras asadas que van perfectas como plato de picoteo, plato único o como acompañamiento para comidas y cenas.
Queso feta estilo mediterráneo
Dale más sabor al queso feta con esta combinación de especias y hierbas para macerarlo. Este queso queda perfecto para ensaladas, tostas o lo que más prefieras. Además aguanta hasta 3 semanas en la nevera mientras esté cubierto de aceite.
Ensalada de patata y salmón ahumado
Esta ensalada de patata y salmón ahumado es todo un acierto para las comidas de verano o para cualquier época del año. Es fácil, deliciosa y especialmente saciante.
Aguacates rellenos fáciles y deliciosos
Otra forma de comer aguacates este verano. La tendrás preparada en un momento y además te prometo que los sabores te van a encantar.
Patatas panadera al microondas en 15 minutos
Esta forma de cocinar las patatas os va a salvar de muchos apuros. Todo con el microondas y en tan sólo 15 minutos tendrás la base para tortillas de patatas, pulpo a la galleta o para unos huevos estrellados.
Higos con queso azul
Esta es mi combinación favorita: higos con queso. Es espectacular el contraste del dulce con el salazón de los quesos azules como el gorgonzola o el roquefort. Anímate a probarlo. Apenas te llevará un par de minutos prepararlo.
Ensalada de tomate y berenjena asada
Una de mis recetas estrella de verano. Fácil y sin complicaciones para comer fresco y saludable. Puedes usar el queso que más te guste, pero yo te recomiendo el feta que es el que queda más sabroso.
Ensalada completa de garbanzos
Aquí toda una idea de ensalada completa y muy sabrosa que tendrás lista en 15 minutos. Déjate sorprender por esta combinación de queso, garbanzos y frambuesas.
Espinacas cremosas con queso azul
Una idea que queda bien con todo: pasta, como guarnición, carne, pescado… Si tienes 5 minutos, tendrás lista esta receta en un momento.
Timbal de aguacate y langostinos
Receta ideal para el verano. Fácil, saludable y fresca para esos días que hace tanto calor. Pruébala porque estoy segura de que te encantará y repetirás.
Frutos secos caseros y saludables
Prepara tus propios frutos secos y especiados con tus especias favoritas. En esta receta te explico el proceso para que queden perfectos y con una combinación que personalmente me encanta.
Quesadillas con verduras
Fáciles, ricas y se preparan en un momento. Esta receta es 100% de aprovechamiento y puedes usar las verduras que tengas por la nevera.
Mozzarella gratinada con tomates
Este combo de tomates aderezados y de queso mozzarella es un plato con el que nunca fallarás. Además que tendrás listo en un momento, especialmente si tienes una Airfryer.