Bacalao ahumado con tomate y alcaparras
Esta idea de plato es maravillosa, un aperitivo rico y fresco que desde siempre ha sido uno de nuestros clásicos en la familia.
Con ingredientes sencillos y ricos, y en muy poco tiempo, tenéis lista esta delicia.
Ingredientes
Tomate en conserva (lo hago yo, pero podéis comprarlo)
Bacalao ahumado Salvaje (el mío es de ahumadosdominguez, tenéis 10% dto en toda la web con: SABOREANDA)
Alcaparras
Aceite de oliva
Elaboración
Coloca el tomate en conserva en un plato y trocea para que quede una base bien picadita.
Añade el bacalao ahumado por encima y si las lonchas son muy grandes, trocéalo un poco.
Añade alcaparras y aceite de oliva y a disfrutar!
