Canapés vegetarianos rápidos y sencillos
¿Quieres ideas para fiestas? Hoy te comparto una propuesta de entrantes vegetarianos para llevar a tus comidas con amigos o familiares. Estas combinaciones quedan perfectas y gustarán a todo el mundo. Además son muy ligeras sobre todo, ¡muy fáciles y rápidas de hacer!
Ingredientes
Tostadas
Tartaletas
Queso brie
uvas
nueces
1 aguacate,
cherrys
lima,
sal
pimienta
sésamo
1 huevo cocido
1 trozo de pimiento rojo asado
cebollino
Elaboración
Coloca una bandeja con papel para que quede más bonito y haz una primera fila con canapés o biscotes.
Coloca en la primera fila, sobre cada canapé un trozo de queso, media uva y un trozo de nuez.
Añade una segunda fila de biscotes. Aplasta la pulpa del aguacate con sal, pimienta y zumo de lima. Añade esta crema encima de cada canapé, termina con un cuarto de tomate cherry y unas semillas de
sésamo.
Entre las línea de los biscotes, añade la tercera línea, esta vez con las tartaletas. Tritura el huevo cocido con el pimiento asado, añade sal al gusto y rellena con esta crema las tartaletas. Termina con cebollino picado.
