Nachos saludables y caseros
Perfecto como picoteo rico, saludable y rápido. Esta versión de nachos es ideal para tus cenas con amigos o noches de película.
Ingredientes (2 raciones)
4 tortillas de maíz (también pueden ser de trigo)
50gr de queso rallado
salsa aguacate: 1 aguacate, zumo de limón, picante, sal y pimienta.
2-3 cucharadas de yogur griego
salsa picante al gusto
jalapeños picados
perejil picado
Aceite de oliva en spray
Elaboración
Corta las tortillas al gusto, añade en la airfryer u horno y cocina 5-7minutos a 180ºC.
Coloca la mitad de las tortillas cocinadas en un bol apto para horno, añade la mitad del queso, cubre con las tortillas que quedan y termina con el queso. Cocina de nuevo en la airfryer u horno 2-3 minutos a 180ºC.
Mezcla el aguacate, con zumo de limón, pimienta, sal y salsa picante al gusto.
Saca los nachos con el queso fundido, añade tus toppings favoritos; el aguacate, salsa de yogur, salsa picante, jalapeños y perejil picado.
