Crepes crujientes con queso
Un plato sorprendente fácil y saludable. Te recomiendo que lo comas al momento y lo acompañes con una ensalada ¿No tienes receta para los crepes? Prueba mi versión de Crepes de Avena ¡te encantarán!
Ingredientes
100gr de queso feta en dados
Una ramita de tomillo fresco (puede ser seco)
Una ramita de orégano fresco (puede ser seco)
1 diente de ajo
Especias al gusto o mis especias mediterráneas (Son de @todoespecias y tenéis 10% de descuento en toda la web con mi código: SABOREANDA sin gastos de envío y sin pedido mínimo)
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Saltea los champiñones laminados con 2 cucharadas de aceite de oliva y sal al gusto a fuego fuerte 5 min. Reserva
Rellena las crepes añadiendo el queso por encima y tus especias favoritas. Yo he usado mis especias mediterráneas
Cierra las crepes por la mitad.
Engrasa una sartén con aceite de oliva y dora las crepes por ambos lados hasta que el queso funda y queden bien crujientes.
