HUEVOS TURCOS ¡a mi manera!
¿Has probado los HUEVOS TURCOS? Hoy te dejo mi manera fácil y deliciosa de prepararlos.
Este plato lo tiene todo, cremosidad, sabor, contrastes y lo mejor es que hoy te cuento mi manera, para hacerlos de forma fácil y sencilla. Os vais a chupar los dedos con esta receta.
Ingredientes
2 huevos escalfados (aquí puedes ver cómo preparar el huevo escalfado)
1 yogur griego natural
1 diente de ajo
1 limón
1 nuez de mantequilla
1/2 cuchardita de pimentón
1/2 cucharadita de copos de chile (opcional si os gusta el picante)
8-10 cacahuetes tostados picados.
sal al gusto
Perejil picado
Elaboración
Mezcla el yogur con el diente de ajo rallado, zumo de medio limón y sal al gusto. Reserva.
Funde la mantequilla unos segundos al microondas a potencia media, añade luego el pimentón, los copos de chile y los cacahuetes.
Monta el plato añadiendo en la base el yogur, dale forma bonita, añade los huevos escalfados, la mezcla de mantequilla y termina con perejil picado.
