PANECILLOS RELLENOS de ¡Salmón, alcaparras y cacahuete!
En sólo 7 minutos tenéis lista esta maravilla ¡Guárdatela para triunfar!
Una idea fácil, rápida y deliciosa. El pan queda crujiente y el interior súper jugoso, con el salmón en su punto y una mezcla de sabores deliciosa.
Ingredientes
3 panecillos integrales tipo mini chapata
1 lomos de salmón de 150gr
1-2 cucharadas grande de crema de cacahuete crunchy 100% cacahuete
1-2 cucharadas grande de yogur griego natural
Unos brotes de espinacas
3-4 cherrys
20 alcaparras
semillas sésamo negro
Elaboración
Abre los panecillos por la parte de arriba y vacía un poco el interior. (no tires lo que quitas, ya que puedes usarlo para tostarlo, hacer pan rallado o lo que quieras)
Rellena cada panecillo con las espinacas, un poco de yogur, crema de cacahuete, cherrys y alcaparras.
Corta el salmón en tres trozos y coloca un trozo de salmón encima de cada pan presionando para introducirlo un poco, añade más crema de cacahuete por encima y semillas de sésamo.
Hornea o cocina en airfryer como yo unos 7 min a 160ºC o hasta que esté bien crujiente.
