Patatas cajún al horno
Si te gusta el picante y las patatas, esta es tu receta. Esta combinación de especias le dan mucho sabor a las patatas, y si además le pones picante… ¡descubrirás toda una explosión de sabores! Ideales para acompañar con una salsa suave como la mayonesa de coliflor.
Ingredientes (para 3-4 raciones)
500gr Patatas variedad agria
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de romero
1/2 cucharadita de ají picante (opcional)
1/2 cucharadita de comino molido
Sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva.
Elaboración
Lava y corta las patatas por la mitad y en gajos.
Añade las patatas en un bol con el resto de ingredientes y con las manos bien limpias remueve e impregna todas.
Pasa a una fuente para horno con papel de hornear.
Cocina a 200ºC con calor arriba y abajo + ventilador (si tienes) durante 35-40 min o hasta que estén a tu gusto.
