Patatas de guarnición supercrujientes
Estas patatas no pueden faltar en vuestra mesa como guarnición a vuestros platos principales de carnes, pescados o verduras. La combinación de especias es increíble y además quedan muy crujientes. Puedes usar tanto horno como airfryer, abajo te digo cómo cocinarlas con cada electrodoméstico para que te queden perfectamente crujientes.
Ingredientes
3-4 patatas variedad AGRIA o especial freír (500g)
3 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de pimentón de la vera
2 cucharaditas de mis especias mediterráneas o las que prefieras: ( las mías son de @todoespecias y tenéis 10% de descuento en toda la web con mi código: SABOREANDA sin gastos de envío y sin pedido mínimo)
Elaboración
Lava las patatas y cocina enteras al microondas unos 10-12 min, o hasta que estén cocidas.
Deja templar, corta en rodajas (con la piel), coloca en una bandeja con papel de hornear y añade el aceite, la sal, la pimienta, el pimentón y las especias.
Cocina a 200ºC con calor arriba y abajo y ventilador, durante 25-30min o hasta que estén doradas.
> Si tu horno no tiene ventilador, dales la vuelta a mitad cocinado para que queden mejor.
> En vez de horno puedes usar airfryer, y en unos 15-20 min las tienes listas.
