Quiche ligera de salmón ahumado, manzana y queso azul
Esta quiche ligera de salmón ahumado, manzana y queso azul está espectacular. El contraste de sabores lo convierte en un plato inolvidable. Perfecto como cena o como entrante en comidas familiares o con amigos. Te prometo que nadie podrá resistirse a probarla.
Ingredientes
200gr de salmón noruego ahumado
4 huevos
200ml de leche
1 manzana pelada y salteada en dados
75gr queso azul
Aceite de oliva virgen extra
Orégano, pimienta y Sal
Elaboración
Mezcla los huevos, el salmón picado, la leche, la manzana, orégano, sal y pimienta.
Añade en un molde para horno forrado con papel, reparte el queso azul por encima y hornea 20 minutos a 200ºC
Saca, deja templar, corta en porciones y añade más salmón ahumado por encima
