Tableta de chocolate con crema de cacahuete y avellanas
¿Habías pensado alguna vez en crear tus propias tabletas de chocolate? Es mucho más fácil de hace lo que piensas. Te comparto mi receta de chocolate puro, avellanas, crema de cacahuete y un toque de sal.
Ingredientes
100gr de chocolate > 75% (el mio del 92%)
2 cucharadas de crema de cacahuete
40gr de avellanas tostadas
Sal en escamas (opcional pero te lo recomiendo ya que ensalza mucho el sabor)
1 molde para tableta
Elaboración
Funde el chocolate al baño Maria.
Vierte el chocolate en el molde y reparte.
Añade la crema de cacahuete, mezcla con unos palillos un poco, añade sal en escamas, y las avellanas repartidas.
Guarda en la nevera al menos 2 horas y listo
