Idea rápida y muy rica de comer lentejas. Tan solo necesitarás 15 minutos para tenerlas listas. Te recomiendo acompañarlas con arroz, una buena ensalada y de postre una naranja para absorber por completo el hierro de sus ingredientes.

Hace poco compré guanciale y la verdad es que encajan a la perfección con las alcachofas. Por si no lo conoces, el guanciale es una panceta italiana que si no tienes puedes sustituirla por jamón, bacon, panceta o… con nada porque de por sí con el sofrito de almendras las alcachofas quedan espectaculares.

Un postre delicioso con el que sorprenderás a tus amigos y familiares. Al asar la piña en la sartén quedan caramelizadas y el contraste con el yogur griego le queda fenomenal. Atrévete a prepararla