Esta receta con calabaza es una de mis favoritas, el dulzor de la calabaza y el punto del queso, es una combinación BRUTAL. Úsalo como acompañamiento o como plato de picoteo con patatas o con pan integral o de espelta.

Un acompañamiento ideal para tus carnes, pescados, verduras o con lo que prefieras. Además muy sencillo de hacer y que puedes incluir en tu plan de batchcooking semanal. Incluso puedes comerlas como plato único si las acompañas de alguna salsa como una crema de aguacate.