La salmorreta es una salsa que sirve para potenciar los sabores de los arroces de Alicante. Prueba a añadirlo al arroz a banda y verás la diferencia de sabor. Queda espectacular.

Una receta de pescado que tendrás lista en apenas 20 minutos. Puedes utilizar el pescado que más te guste o el de temporada. En esta receta he usado corvina, un pescado blanco muy versátil.