Te comparto un plato de pasta muy completo y rica. Toda una nueva forma de comer verduras y disfrutar mucho de un plato saludable y muy fácil. La berenjena es muy agradecida y la burrata le va perfecta para darle cremosidad.

Sigo proponiendo platos fáciles, saludables, veraniegos y muy ricos. Hoy le ha tocado el turno a la col que siempre es complicado comerla en crudo pero de esta forma os va a encantar.