Hoy te comparto una de mis sopas frías favoritas del verano: el salmorejo. Te comparto esta receta sin pan por si quieres hacerla más ligera o si no puedes tomar gluten. Queda muy cremosa y no le falta nada del sabor tan propio de este plato tan típico de España.

Una receta de cuchara bien fácil, sana y rápida. Si te gustan mucho las especias y los currys no puedes perderte esta receta que queda muy sabrosa. Y no te olvides de acompáñala con pan naan