El falafel es una de mis comidas favoritas, y con calabacín todo un descubrimiento. Queda jugoso, ligero y muy rico. Sírvelas con salsa de yogur y puedes comerlas solas o usarlas para rellenar un pan pita.

Pasta y aguacate, una combinación que sorprende pero que encaja a la perfección. Esta receta de pasta con crema de aguacate es rápida y muy sencilla de preparar. Además puedes ponerle yescas de parmesano y albahaca para darle un puntito de sabor espectacular