Untable de aguacate, atún y cacahuete
Si te quedas sin ideas para la cena, esta te va a encantar, es fácil, rica y este relleno te puede servir para muchas más cosas ¡Guárdatela para triunfar!
Ingredientes
* 2 aguacates
* 1/2 tomate pera
* Jalapeños encurtidos (si te guste el picante)
* 1 cucharada grande de crema de cacahuete 100% cacahuete, la mía de @bepluslifestyle
* Zumo de limón
* Sal al gusto
* semillas sésamo negro
* Tortillas de avena o al gusto
Elaboración
Aplasta la pulpa del aguacate, añade el tomate en dados, el atún escurrido, los jalapeños picados, sal, zumo de limón y 1 cucharada de crema de cacahuete. Reserva en la nevera.
Corta las tortillas en triángulos, añade aceite en spray y hornea o cocina en airfryer como yo unos 5-7 min a 180ºC o hasta que estén bien crujiente.
Sirve el untable con un poco de crema de cacahuete por encima, unas semillas de sésamo y las tortillas crujientes.
