Fresa con chocolate crocante
Un postre riquísimo y perfecto para sorprender a tus visitas o en las reuniones familiares.
Ingredientes
170gr de chocolate >75% (el mio 92%)
70gr de almendras tostadas
14-15 fresas
Elaboración
Funde el chocolate al “baño Maria” o al microondas
Añade las almendras picadas al chocolate y mezcla.
Lava las fresas, corta la parte verde y pincha con una brocheta. Sumerge en el chocolate crocante.
Escurre y deja secar sin la brocheta en un plato cubierto con papel de hornear para evitar que se pegue.
Enfria 2 horas en la nevera.
Guarda en un bote hermético o tuper en la nevera. Te aguantan perfectamente unos 4-5 días pero recuerda guardarlos en un bote hermético o tupper. Además puedes sustituir las almendras por tu fruto seco favorito.
