Patatas gajo con salsa exprés
Esta receta se prepara en un momento y está deliciosa, las patatas quedan crujientes y la salsa es una maravilla que puedes añadir a otras muchas preparaciones.
Ingredientes (para 2 raciones)
6-8 patatas pequeñas cocidas
Sal, pimienta y aceite al gusto
Para la salsa: 1 yogur griego, 1 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, zumo de limón y sal al gusto.
Perejil fresco picado
Elaboración
Corta las patatas cocidas en gajos, añade a un bol con un poco de aceite, sal y pimienta al gusto. Hornea 15minutos, a 180ºC.
Mezcla los ingredientes de la salsa y reserva.
Añade la salsa por encima de las patatas, un poco de pimentón y perejil picado.
