Mira que estupenda sopa de verduras puedes tener en apenas 15 minutos. Rica, nutritiva y perfecta para esos días de invierno donde buscamos un plato caliente y reconfortante. Puedes hacerlo con tus verduras favoritas, con las que tengas por la nevera o con las de temporada. Incluso puedes hacerla más completa añadiendo garbanzos o un huevo duro.

Estos champiñones en salsa verde son una forma muy fácil y rica de comer champiñones. Quedan tiernos, jugosos y con muchísimo sabor. Perfecto como acompañamiento para carnes o pescados. O también puedes aprovecharlo como cena ligera.

Si te gusta el tzatziki esta versión con zanahoria te va a encantar. Queda cremosa, sabrosa y es perfecta para acompañar con crudités o tostas.

Sorprende con este huevo con queso feta. Una forma distinta de comer huevo que le da mucho sabor y que también hace que el huevo quede cremoso y a la vez crujiente por fuera.

Una idea perfecta para tostas, guarniciones, bocatas o para acompañar lo que más prefieras. Este untable queda cremoso y tiene un sabor increíble. Si tienes los huevos cocidos con antelación, esta receta puedes tenerla lista en apenas 5 minutos.

Fácil, saludable y súper rica. En un momento tendrás lista esta ensalada de pepino y zanahoria llena de sabor. Perfecta como entrante, acompañamiento de platos principales o para cenas ligeras. ¡Sírvela bien frio!

Una forma perfecta de preparar este pescado, ideal como picoteo, aperitivo, cena, bocatas o lo que prefieras. Los boquerones quedan tiernos y la verdura le toque de crujiente perfecto.

Esta receta se prepara en un momento y está deliciosa, las patatas quedan crujientes y la salsa con base de yogur queda espectacular.

Las alcachofas son unas verduras muy saludables y con muchas propiedades. Hoy os comparto una receta muy fácil y saludable para estas fechas. Puedes usarlas como complemento o como plato principal para una cena más ligera

Una nueva receta para mi colección de Patateanda. Estas patatas con salsa de pimientos queda deliciosa, saludable y llena de verdura. Las patatas quedan tiernas, la salsa cremosa y con mucho sabor.

Hoy te comparto otra receta de patatas que te quedarán crujientes, doradas y con mucho sabor. Te recomiendo usar la variedad de patata Agria, que hará que queden más crujientes.

Esta salsa griega es una de mis debilidades…fresca, deliciosa, con un punto de limón y muy cremosa. Es perfecta para acompañar carnes, pescados, falafel, un pan pita o patatas al horno.

Otra de mis recetas de patatas. Estos dados de patatas con salsa de yogur y avellanas especiadas os van a encantar. Es un éxito asegurado.

Estos falafels sin freir ni rebozar son un aperitivo crujiente y muy sano, perfecto para cualquier día. Puedes utilizarlos en una ensalada o dentro de una pita. Acompáñalos con esta salsa de yogur saludable.