Milhojas de patata y calabacín
Una guarnición deliciosa, sorprendente y con la que vas a enamorar a tus invitados. Perfecta como acompañamiento de carnes, pescados o el plato que más prefieras.
Ingredientes
2 patatas medianas
1 calabacín pequeño
50gr de queso manchego o al gusto
sal y pimienta
3 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Lava y corta en rodajas finas las patatas y el calabacín.
Añade en un bol junto con el aceite, la sal, la pimienta y el queso.
Haz montoncitos alternando patata y calabacín.
Coloca en una fuente para horno las milhojas y añade por encima más queso si es necesario.
Hornea a 180º 20 minutos tapado + 20 sin tapar.
