Estos raviolis de calabacín con pollo y trufa están de escándalo. Además si usas Airfryer la tendrás lista en sólo 10 minutos. Es importante que uses ingredientes de calidad, especialmente para la salsa de tomate. Utiliza una salsa baja en azúcar.

Te comparto mi versión de unas tortitas de calabacín que probé durante un viaje a Grecia. Lo cierto es que son todo un acierto y son perfectas para cenar. Son ligeras y muy sabrosa con el dip de yogur griego.

Una receta riquísima y muy sencilla. Esta croquetas de garbanzos y calabacín con salsa de cacahuete están brutales. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Te prometo que el toque de crema de cacahuete te va a encantar.

Este curry de garbanzos y verduras con yogur es una combinación que queda espectacular. Además es saludable y muy fácil de preparar. ¿Te animas?

Fáciles, ricas y se preparan en un momento. Esta receta es 100% de aprovechamiento y puedes usar las verduras que tengas por la nevera.

Una receta ligera, sabrosa e ideal para empezar el verano de manera saludable. Una forma perfecta de comer más verdura.

Esta es una receta 100% de aprovechamiento. Puedes usar las verduras que tengas por la nevera o restos de un batchcooking para hacer estos canelones tan brutales.

Estas brochetas son perfectas para comer en familia, además son tan fáciles de hacer que los más pequeños podrán colaborar preparando esta receta.

Esta guarnición de patata y calabacín es deliciosa, sorprendente y con la que vas a enamorar a tus invitados. Perfecta como acompañamiento de carnes, pescados o el plato que más prefieras.

Unas crepes deliciosas y fáciles con la que disfrutarás comer más verduras. Duran 3-4 días en la nevera y también las puedes congelar!

Comer rápido y sano es posible con esta receta de calabacines rellenos. Además puedes personalizarlos con tus ingredientes favoritos o con lo que tengas en casa.

No te pierdas esta delicia de brownie saludable con calabacín. Una forma inesperada de comer más verduras y con harina de avena, una opción más digestiva, saludable y menos calórica que otras harinas.

Este pisto francés es una forma genial de comer verduras y además súper conocido por una película preciosa, la cual por cierto te recomiendo muchísimo… anímate a hacerla porque está riquísima.

Una receta de aprovechamiento total. Puedes usar tus verduras favoritas, las de temporadas o las que te sobren de esta deliciosa manera para preparar este espectacular bocata.

Una receta súper vistosa, saludable y deliciosa que va acompañada por una increíble salsa pesto. Es ideal como cena ligera o como entrante para comidas con amigos o familiares.

Una receta deliciosa y súper vistosa. Perfecta como entrante para comidas familiares o con amigos. Además la tendrás lista en un momento y tan sólo te hará falta el horno. En este caso, he utilizado queso crema y salmón para el relleno, pero puedes ponerle lo que más te guste: verduras asadas, salsa de tomate, lonchas de queso, atún…

Una receta ideal para épocas de verano ya que los ingredientes son muy ligeros y resultan perfectos para cenas ligeras o como entrantes por sus ingredientes tan ligeros y frescos.

Una lasaña ligera que podéis rellenar a vuestro gusto pero el que os propongo en esta receta es muy fácil y súper jugoso. Además puedes guardarla durante 2-3 días en la nevera y además congela genial.

El falafel es una de mis comidas favoritas, y con calabacín todo un descubrimiento. Queda jugoso, ligero y muy rico. Sírvelas con salsa de yogur y puedes comerlas solas o usarlas para rellenar un pan pita.

Con esta salsa, tu pasta quedará ligera y muy sabrosa. Además la combinación del calabacín con la picada de avellanas y especias le da un contraste de sabores increíble.