Rocas de chocolate, pasas, almendras y naranja
Una idea muy sencilla de preparar, sin azúcar añadido, deliciosa y para poder hacer con toda la familia. Estas rocas de chocolate con pasas, almendras y naranja son perfectas para preparar estas Navidades, y sorprender a tus invitados.
Ingredientes
180gr de chocolate puro >75% (en mi caso 92%)
150gr de almendras tostadas
150gr de pasas sin semillas
Ralladura de una naranja
Elaboración
Funde el chocolate al baño maria o al microondas y añade la ralladura de naranja. Añade las almendras y las pasas y mezcla bien.
En un plato o bandeja, coloca un papel de hornear para evitar que se peguen, y haz montoncitos con la ayuda de una cuchara a modo de "rocas".
Deja enfriar en la nevera hasta que se hayan endurecido.
