Salsa de tomates con tomates maduros
Dale más sabor al queso feta con esta combinación de especias y hierbas para macerarlo. Este queso queda perfecto para ensaladas, tostas o lo que más prefieras. Además aguanta hasta 3 semanas en la nevera mientras esté cubierto de aceite.
Ingredientes
2 tomates maduros
1/2 diente de ajo
1 cucharadita de orégano
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Elaboración
Pela o ralla los tomates, añade a un vaso batidor, junto con medio diente de ajo, sal, orégano y el aceite.
Tritura todo bien y listo.
Guarda en un bote de cristal hermético y listo.
