Si os han sobrado algunas tortillas, tienes estas mediterráneas con queso en un momento. Una idea de aperitivo muy rica, sabrosa y además 100% de aprovechamiento.

No hay nada que me guste más como aprovechar toda la verdura y no desperdiciar nada. Con esta receta le darás salida a esas verduras que te quedan por la nevera y que no sabes qué hacer con ellas. Yo te propongo una combinación de verduras, pero puedes usar las que más te gusten.

Esta es una receta que me ha sorprendido muchísimo de lo rica que está. Además se prepara en un momento y puede salvarte alguna cena que no tengas preparada.