Tosta ideal de aguacate
Me encantan las tostas y es que cuando usas ingredientes de calidad, a veces no necesitas más. Estas tostas las he hecho con la mayonesa de aguacate que preparé el otro día y están estupendas. Puedes personalizarlas a tu gusto, pero si eres tan fan de las anchoas como yo, no deberías perderte esta combinación.
Ingredientes
2 rebanadas integrales
2 cucharadas de "mayonesa" de aguacate (receta)
4 anchoas buenas (con 2 es suficiente, pero con esto no tengo medida)
2 piparras picadas
semillas de sésamo para decorar
Elaboración
Tuesta el pan, reparte la mayonesa encima de cada tosta, añade 1-2 anchoas encima, termina con las piparras picadas y el sésamo.
