RECETAS
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Tosta ideal de aguacate
Me encantan las tostas y es que cuando usas ingredientes de calidad, a veces no necesitas más. Estas tostas las he hecho con la mayonesa de aguacate que preparé el otro día y están estupendas. Puedes personalizarlas a tu gusto, pero si eres tan fan de las anchoas como yo, no deberías perderte esta combinación.
Zanahorias asadas con salsa de yogur
Una manera deliciosa y fácil de comer zanahorias. El contraste de sabores es maravilloso. Este plato puede servirte como picoteo o como cena ligera.
Croquetas de garbanzos y calabacín con salsa de cacahuete
Una receta riquísima y muy sencilla. Esta croquetas de garbanzos y calabacín con salsa de cacahuete están brutales. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Te prometo que el toque de crema de cacahuete te va a encantar.
Queso cottage con aliño de verduras
Esta receta de queso cottage es todo un acierto. Perfecto para acompañamiento de patatas, carnes, como untable o para tus tostas.
Calabacines rejilla en 15 minutos
Receta sencilla, fácil y sabrosa que tendrás lista en sólo 15 minutos al horno o al Airfryer. Estos calabacines rellenos con su aliño sencillo y rápido son perfectos como cena rápida e improvisada. Como siempre, el picante del aliño es a gusto.
Tataki de salmón con salsa de crema de cacahuete
Combinación que no falla que además te sorprenderá por su cremosidad y toque picante. Perfecta para compartir con amigos y familia en cenas de verano.
Arroz salteado con verduras y cacahuete
Una combinación espectacular de sabores. La salsa cremosa de cacahuete con el arroz salteado queda espectacular.
Roll de pepino
Este rollo de pepino es una idea perfecta para el calor y el verano. Lo mejor de todo es que puedes versionarlo a tu gusto cambiando el relleno.
Salpicón de pulpo y mango
No te pierdas este recetón que combina pulpo y mango. Es fresca, saludable, deliciosa y perfecta para disfrutarla con el buen tiempo.
Rolls crujientes con verduras y carne de conejo + salsa de curry
Crujientes, fáciles y deliciosos. Estos rolls son un éxito seguro en tus comidas familiares o con amigos. Y la salsa de curry queda espectacular.
Poke mediterráneo
El 28 de septiembre es el Día Internacional del Poke y aquí mi versión. Totalmente diferente, a mi estilo y riquísimo. Prepara tu bowl y llénalo de un montón de ingredientes frescos y saludables para esta comida completa y deliciosa.
Hummus de remolacha
Dale color a tus comidas de esta forma tan maravillosa. El hummus es ideal como picoteo, para cenas de verano, acompañar crudités o picos, patatas al horno o con lo que más te apetezca.
Rolls de verdura y salsa de cacahuete
Te encantarán estos rolls de verdura. Además de saludables, son versátiles y muy deliciosos. Puedes rellanarlas con lo que más te guste. Las obleas puedes comprarlas en tiendas asiáticas o en grandes superficies de alimentación.
Brochetas de pollo satay
Estas brochetas de pollo satay son una delicia que le dará a tus platos de pollo un toque diferente de sabor. No dudes en acompañarlo con arroz o patatas para hacer un plato más completo. O con el cous cous de naranja que también le queda genial.
Bastones de zanahoria especias
Estos bastones van a ser la guarnición perfecta de vuestras comidas. Para añadir a ensaladas, acompañar hummus, o a unos huevos a la plancha. Lo mejor es que puedes dejarlos preparados con antelación y tan sólo tendrás que darles un toque de calor en el horno o Airfryer.
Wok de verduras
Hoy tenía antojo de comida china así que lo hemos preparado en casa. Prepara tus palillos chinos porque te va a encantar esta versión saludable de wok de verduras estilo asiático.
Edamames salteados con lima y chile
Una receta rápida, saludable y deliciosa que no puedes perderte. Triunfarás con este snack saludable con su combinación de sabores.