Rolls de hojaldre caprese
Una receta riquísima y muy vistosa perfecta como entrante para fiestas o comidas familiares. Además es una receta que tendrás lista en muy poco tiempo y que puedes dejar lista con antelación.
Ingredientes
1 placa de hojaldre de buena calidad
1 manojo de espinacas frescos
1 manojo de albahaca fresca
2 tomates maduros
100gr de mozzarella
Aceite de oliva
Sal al gusto
1 huevo
Elaboración
Extiende el hojaldre, reparte por la superficie el tomate en rodajas, sal, las espinacas, la albahaca, y el queso.
Enrolla, corta, coloca en el molde, pinta con huevo batido y hornea a 180ºC hasta que esté hecho (10-15min).
