RECETAS
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Lentejas con espinacas y curry
Idea rápida y muy rica de comer lentejas. Tan solo necesitarás 15 minutos para tenerlas listas. Te recomiendo acompañarlas con arroz, una buena ensalada y de postre una naranja para absorber por completo el hierro de sus ingredientes.
Tosta brutal de espinacas, piñones, cottage y anchoas
Sin duda una de mis combinaciones favoritas. Esta tosta de anchoas, queso y espinacas está increíble. Como cena ligera o picoteo, esta plato es ideal para sorprender porque el combo de sabores es increíble.
Ensalada completa de garbanzos
Aquí toda una idea de ensalada completa y muy sabrosa que tendrás lista en 15 minutos. Déjate sorprender por esta combinación de queso, garbanzos y frambuesas.
Espinacas cremosas con queso azul
Una idea que queda bien con todo: pasta, como guarnición, carne, pescado… Si tienes 5 minutos, tendrás lista esta receta en un momento.
Idea de cena mediterránea
Una receta fácil y muy rápida que tendrás lista en un momento. Personalízala a tu gusto, pero ya te digo que esta combinación con la tortilla queda espectacular.
Arroz salteado con verduras y cacahuete
Una combinación espectacular de sabores. La salsa cremosa de cacahuete con el arroz salteado queda espectacular.
Huevo gratinado en menos de 15 minutos
Una idea de cena súper sencilla, riquísima y rápida para preparar el día que no tienes mucho tiempo. Además puedes adaptarla con las verduras que te queden en la nevera. 100% aprovechamiento!
Pastel de espinacas y feta
Una forma ideal y deliciosa de comer verduras. Esta receta de pastel de espinacas con queso feta te encantará y es perfecta como cena ligera o como plato para compartir.
Idea de cena fácil y saludable
Una receta de aprovechamiento perfecta para cenas ligeras y que tendrás lista en un momento. Además puedes personalizar con tus ingredientes favoritas
Rolls de hojaldre caprese
Una receta riquísima y muy vistosa perfecta como entrante para fiestas o comidas familiares. Además es una receta que tendrás lista en muy poco tiempo y que puedes dejar lista con antelación.
Crepes de garbanzos y espinacas
Una forma muy saludable de comer crepes además quedan estupendas y puedes rellenarlo de tus ingredientes favoritos. En esta receta la relleno con tomates secos, aguacate y espinacas, pero puedes hacer otras combinaciones con atún, pollo, o pimientos asados.
Cena fácil en 10 minutos
Una idea muy sencilla y útil cuando no sabes que cenar. Además puedes personalizar a tu gusto o aprovechar esas verduras o restos de ingredientes que tienes en la nevera.
Poke mediterráneo
El 28 de septiembre es el Día Internacional del Poke y aquí mi versión. Totalmente diferente, a mi estilo y riquísimo. Prepara tu bowl y llénalo de un montón de ingredientes frescos y saludables para esta comida completa y deliciosa.
Pan de avena y zanahoria
Aquí vengo con una versión de pan bajo en hidragos que me encanta pero esta vez con zanahoria. Se queda un pan tierno, esponjoso y delicioso en tan sólo 5 minutos. Puedes rellenarlo con lo que más te guste.
Idea de cena en 10 minutos
Una idea rápida, deliciosa, saludable y perfecta para cualquier día de la semana. Esta tortilla es muy fácil de hacer y puedes usar otras verduras que tengas en la nevera. Al igual que yo he usado queso azul, pero puedes probar con otros quesos como el gorgonzola.
Pastel de verduras saludable
No hay nada que me guste más como aprovechar toda la verdura y no desperdiciar nada. Con esta receta le darás salida a esas verduras que te quedan por la nevera y que no sabes qué hacer con ellas. Yo te propongo una combinación de verduras, pero puedes usar las que más te gusten.
Tortilla vaga de espinacas, nueces y pasas
Una cena fácil y saludable. Esta tortilla se prepara en un momento, además la combinación de las espinacas con la dulzor de las pasas y el crujiente de las nueces es brutal.
Garbanzos con queso feta al horno
No me podía quedar sin hacer la receta viral del momento. Pero como siempre, a mi manera. Y qué decir, es fácil, saludable y brutal de sabor. Además que mancharás poco porque lo hace todo al horno.
Pastel de espinacas y pimiento verde
Te comparto una idea que te salvará un par de cenas. Este pastel de espinacas me lo habéis pedido mucho por instagram y sin duda es un plato genial. No solo por el sabor si no porque puedes adaptar con otras verduras que tengas en casa.
Crema fría de pepino y guisantes
Disfrutando de las sopas frías mientras el calor nos acompaña en este caso, ¡una crema súper FÁCIL, SUAVE Y DELICIOSA! Además es una receta que aguanta muy bien en la nevera de 3-4 días.