Macarrones gratinados
En casa no nos gusta desperdiciar la comida y siempre que sobra algo, aunque sea poco, lo utilizamos con pasta o arroz. Quiero compartir contigo esta receta de macarrones gratinados que queda perfecta. El sofrito puede ser lo que quieras: boloñesa, pisto, sobras del relleno de los canelones… ¡Con lo que quieras!
Ingredientes (para 2 raciones)
150 gr de macarrones
250gr de sofrito que te haya sobrado (este lleva tomate, cebolla, pimiento y atún)
50gr de mozzarella rallada
Orégano
Elaboración
Cuece la pasta en agua con sal hasta que quede al dente.
Mezcla con el sofrito y coloca en una fuente para horno.
Añade el queso y el orégano y hornea a 200ºC unos 5 minutos + 5 minutos solo con el Grill.
