Todo un plato delicioso que tendrás listo en apenas 20 minutos. Estos ñoquis con salsa de champiñones queda espectacular y muy cremosa. Perfecto como plato principal en esos días de fresquito.

Fácil, rápida, deliciosa y saludable. Esta receta de garbanzos es un clásico y uno de los básicos en nuestra casa. Lo mejor es que puedes adecuarlos a tu gusto y hacerlos más caldosos o espeso. Tan sólo tienes que ajustar la cantidad de agua o caldo a tu gusto.

¿Te faltan ideas para comer más brócoli? Esta receta de brócoli gratinado es muy sencilla y además queda riquísima. Este plato es ideal para la comida la cena o incluso como guarnición.

Esta receta de gambas es una versión de un plato griego que tuve la oportunidad de probar. Es todo un espectáculo de sabor acompáñalo con pan y disfruta

Este curry de garbanzos y verduras con yogur es una combinación que queda espectacular. Además es saludable y muy fácil de preparar. ¿Te animas?

En casa no nos gusta desperdiciar la comida y siempre que sobra algo, aunque sea poco, lo utilizamos con pasta o arroz. Estos macarrones gratinados son perfectos. El sofrito puede ser lo que quieras: boloñesa, pisto, sobras del relleno de los canelones…

Esta es mi receta de salsa boloñesa con trucos para que os quede perfecta. Úsala con la pasta, rellenos para calabacines y berenjenas, con arroz, pizza o incluso con puré de patata gratinado.

Receta perfecta para volver a la rutina sin renunciar al sabor. Fácil, sabrosa y saludable. Estos huevos con curry son perfectos tanto para comidas o cenas.

Estas cebollas en escabeche es un básico perfecto. Puedes usarla en ensaladas, tostas o como acompañamiento a carnes y pescados.
Aguanta perfectamente en la nevera unos 15-20 días.

Plato perfecto para hacer en cantidad. La escalivada es una combinación de verduras asadas que van perfectas como plato de picoteo, plato único o como acompañamiento para comidas y cenas.

Fáciles, ricas y se preparan en un momento. Esta receta es 100% de aprovechamiento y puedes usar las verduras que tengas por la nevera.

Una combinación espectacular de sabores. La salsa cremosa de cacahuete con el arroz salteado queda espectacular.

Descubre cómo hacer lasaña sin usar horno. El resultado queda espectacular y te prometo que te encantará!

Esta bechamel vegana es muy sencilla de preparar y un básico en mi cocina. Ideal para canelones, lasaña, berenjenas rellenas o en lo que prefieras!

Hoy os traigo una nueva forma de comer verduras que queda riquísima y muy diferente. Es perfecta como picoteo y para usar con hummus o cremas.

Esta es una receta 100% de aprovechamiento. Puedes usar las verduras que tengas por la nevera o restos de un batchcooking para hacer estos canelones tan brutales.

Crujientes, fáciles y deliciosos. Estos rolls son un éxito seguro en tus comidas familiares o con amigos. Y la salsa de curry queda espectacular.

Fácil, deliciosa, saludable y muy rápida. Si te encanta las recetas de origen asiático, estos noodles con salmón y crema de cacahuete te va a encantar. Un contraste de sabores que no te dejará indiferente.

Esta cebolla encurtida es un básico que aguanta muy bien en la nevera y que es perfecta para ensaladas, tacos, tostas o en lo que más te apetezca.

Un plato vegano de lentejas, delicioso y muy reconfortante perfecto para los días de frío. Es una receta que tendrás lista en un momento con la olla a presión, si no dispones de una puedes usar lentejas ya cocidas.