Este es uno de mis untables favoritos y además 100% vegetal. Aunque el nombre y la textura pueda parecer sobrasada, no lo es y tiene un sabor muy similar.

Aquí una nueva versión del maravilloso Hummus con puerro salteado. Le aporta jugosidad y un sabor muy suave. Perfecto para noches de crudités o para acompañar tostas, crackers, patatas o lo que más te guste.

Queda suave, cremoso, no repite y el sabor del ajo asado queda elegante en los platos. Te animo a prepararlo porque se convertirá en un básico en tu vida. Además el ajo es súper sano así que doble motivo para disfrutar este hummus. Acompaña este hummus con patatas, crackers, crudités o con lo que más te guste.

Estos falafels sin freir ni rebozar son un aperitivo crujiente y muy sano, perfecto para cualquier día. Puedes utilizarlos en una ensalada o dentro de una pita. Acompáñalos con esta salsa de yogur saludable.