Tostas con pesto de guisantes
Idea de aplicación del pesto de guisantes que preparé el otro día. Fácil, delicioso y una forma diferente de comer el pesto. Y por que no, darle otro toque a tus tostas o platos. Versiona esta receta como más te guste.
Ingredientes (para 8 rollitos)
Pan integral en rebanadas
Pesto de guisantes
Ricotta o requesón
Guisantes cocidos
Elaboración
Tuesta unas buenas rebanadas de hogaza integral (en mi caso centeno integral)
Reparte el pesto por encima
Añade Ricotta/Requesón, guisantes cocidos, albahaca, pimienta y aceite de oliva.
