Aperitivos saludables para halloween
Llega una de las épocas más terroríficas del año y te quiero compartir para ese día unos aperitivos diferentes, divertidos, terroríficos pero saludables. Ameniza tu cena de Halloween con familia o amigos con estas recetas rápidas, sanas y fáciles.
Ingredientes
MOMIAS DE PEPINO
1 Pepino
200gr de queso fresco de cabra
Aceitunas negras sin hueso
HUEVOS ARAÑA
3 huevos
1 lata de atún al natural
1 cucharada de yogur natural
Aceitunas negras sin hueso
pimentón
Rúcula para decorar
CARAS DE AGUACATE
5 rebanadas de hogaza integral
1 aguacate grande o 2 pequeños
5 mini mozarellas
5 aceitunas verdes rellenas de pimiento
Elaboración
MOMIAS DE PEPINO
Corta el queso en rectángulos.
Corta en tiras el pepino, pon varios juntos y enrolla el queso para hacer como unos bastones.
Decora utilizando las aceitunas negras.
HUEVOS DE ARAÑA
Parte por la mitad unos huevos cocidos y aparta la yema.
En un bol mezcla las yemas cocidas, el atún, el yogur y el pimentón hasta tener una masa uniforme.
Rellena los huevos con la mezcla y corta las aceitunas negras para darles forma de araña.
Sirve sobre el plato cubierto de rúcula y pon un poco de pimentón sobre el huevo.
CARAS DE AGUACATE
Unta en las tostadas un aguacate aplastado con un tenedor.
Parte la mozzarella y la aceitunas rellenas por la mitad y monta los ojos.
