Higos rellenos de Gorgonzola y Anchoa
Rellenar, morder y fuegos artificiales de sabor. Lo cierto es que estos higos rellenos de Gorgonzola y anchoa son una mezcla sólo para valientes. ¿Te atreves con ella? Los higos podéis pelarlos o no, al gusto! y el queso lo podéis sustituir por el que más os guste (fresco, de cabra, mascarpone..)
Ingredientes
Higos
Gorgonzola
Anchoa
Hojas de albahaca (opcional para dar frescor)
Aceite de oliva (para añadir un extra de sabor)
Elaboración
Corta los higos por la mitad pero hasta la mitad (sin llega al final)
Rellena con un taquito de queso gorgonzola y una anchoa enrollada.
Y listo!
