RECETAS
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Carpaccio de higos con parmesano y piñones
Una receta más para aprovechar al máximo la temporada de higos. Esta combinación del dulzor de la fruta con el queso te va a encantar. Es una receta perfecta como entrante y muy fresca para el verano.
Tortilla crujiente con higos y gorgonzola
Desde julio hasta septiembre es época de higos. Una fruta que personalmente me encanta! No podía desaprovechar la oportunidad de preparar este recetón tan fácil y sabrosa. Si te gusta la combinación del dulce y salado, ¡no dudes en prepararla!
Crema de berenjena asada con higos y anchoas
Esta combinación es de mis favoritas. El contraste de la textura de la crema de berenjena, con los higos y el salado de las anchoas es absolutamente maravilloso. Además es super vistosa y entra por los ojos.
Higos con queso azul
Esta es mi combinación favorita: higos con queso. Es espectacular el contraste del dulce con el salazón de los quesos azules como el gorgonzola o el roquefort. Anímate a probarlo. Apenas te llevará un par de minutos prepararlo.
Ensalada de tomates e higos
Aprovechando al máximo la temporada de 2 de mis ingredientes favoritos del mundo: los higos y los tomates. Si jamás has probado esta combinación, ¡te animo a hacerlo! Es una combinación sencilla y maravillosa.
Quesadilla de brevas
Me encanta cocinar platos con las frutas y verduras de temporada y hoy te comparto esta receta que te va a enamorar con el contraste del queso. Te recomiendo que uses un queso que funda bien, y en caso de que sea época de higos también puedes usarlos para esta receta.
Higos rellenos de Gorgonzola y Anchoa
Rellenar, morder y fuegos artificiales de sabor. Lo cierto es que estos higos rellenos de Gorgonzola y anchoa son una mezcla sólo para valientes. ¿Te atreves con ella? Los higos podéis pelarlos o no, al gusto! y el queso lo podéis sustituir por el que más os guste.
Ensalada brutal con burrata e higos
Apurando los últimos momentos antes de que termine la temporada de tomates e higos. Esta ensalada queda espectacular. Mezcla de sabores fuertes con el dulzor del higo, es todo un espectáculo.
Higos rellenos de queso al horno
Los higos con queso también saben a beso. Si sois amantes de los higos y del queso esta receta no puede faltar en tu casa. Hay que aprovechar la temporada de higos para disfrutar de este ingrediente tan de temporada.
Ensalada templada de tomates, gorgonzola e higos
Fácil, rápida y buenísima. Te prometo que esta combinación te va a enamorar ya que el jugo que van soltando los tomates, se va uniendo con el queso fundido... y sólo puedo decir que estaba ¡espectacular! La mejor temporada para esta receta es en verano, que es temporada alta de tomates e higos.
Hojaldre con higos, anchoas y burrata
Esta combinación de higos con cebolla, anchoas y burrata para un hojaldre es espectacular. Una explosión de sabores que no te dejarán indiferente. Perfecto para compartir con familia y amigos e incluso para una cena ligera.
Tortiglioni con crema de berenjena, higos y queso
Estos tortiglioni con crema de berenjena, higos y queso es una combinación muy rica, sabrosa y totalmente perfecta. Si eres amante de la pasta te recomiendo sin duda prepara este plato que te va a enamorar.