Quiero compartir contigo esta receta de coca de tomate. Es muy tradicional de mi zona y una de mis favoritas. Es una receta que requiere un poco más de tiempo, pero te prometo que te encantará.

Receta ideal para tus comidas familiares o con amigos. Utiliza estos grissini en picoteos, tablas de queso, de embutidos, patés vegetales, hummus y lo que más te apetezca

Quiero compartir contigo esta receta de pan casero integral para que tengas la opción de hacer tu propio pan para desayunar o para acompañar a tus comidas. El proceso es algo laborioso pero sin duda vale la pena.

Las coquetes son una receta muy típica y tradicional de Alcoy y de sus alrededores. Uno de esos platos que perduran en el tiempo. Puedes comerlas con algo dulce como azúcar, chocolate o miel o con salados como espinacas fritas, pimientos asados, anchoas o jamón serrano.

La coca de tomate y harina es una receta tradicional de mi zona, y además receta original de mi madre. Me habéis preguntado muchísimo por la receta de la masa y la comparto contigo con todos sus trucos.