Untable de aguacate muy fácil
Una idea perfecta para tostas, guarniciones, bocatas o para acompañar lo que más prefieras. Este untable queda cremoso y tiene un sabor increíble. Si tienes los huevos cocidos con antelación, esta receta puedes tenerla lista en apenas 5 minutos.
Ingredientes (para 2-3 raciones)
1 aguacate
1 huevo cocido
1 cebolla tierna pequeña
Ralladura y zumo de un limón
Perejil fresco picado
Pimienta y sal al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
En un bol añade la pulpa del aguacate, el huevo cocido pelado, la cebolla picada, el perejil picado, la ralladura y el zumo de limón, pimienta y sal al gusto y el aceite de oliva.
Con un tenedor aplasta y mezcla todo bien.
