Bastones de zanahoria especias
Estos bastones van a ser la guarnición perfecta de vuestras comidas. Para añadir a ensaladas, acompañar hummus, o a unos huevos a la plancha. Lo mejor es que puedes dejarlos preparados con antelación y tan sólo tendrás que darles un toque de calor en el horno o Airfryer.
Ingredientes
500gr de zanahorias
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de pimentón dulce o picante
1/2 cuccharadita de canela
2 cucharadas de semillas de sésamo
Sal y pimienta al gusto
Salsa: 1 yogur natural, zumo de limón, pimienta y perejil picado
Elaboración
Pela y corta en bastones las zanahorias.
Añade el resto de los ingredientes y mezcla bien.
Hornea a 220ºC calor arriba y abajo (y ventilador si tenéis) durante 10-12 minutos o hasta que estén cocinadas.
Prepara la salsa de yogur mezclando todos los ingredientes.
Acompaña las zanahorias con la salsa de yogur.
