Una manera deliciosa y fácil de comer zanahorias. El contraste de sabores es maravilloso. Este plato puede servirte como picoteo o como cena ligera.

Mira que estupenda sopa de verduras puedes tener en apenas 15 minutos. Rica, nutritiva y perfecta para esos días de invierno donde buscamos un plato caliente y reconfortante. Puedes hacerlo con tus verduras favoritas, con las que tengas por la nevera o con las de temporada. Incluso puedes hacerla más completa añadiendo garbanzos o un huevo duro.

Esta crema de zanahorias asadas con ricotta es perfecta como básico para todas las semanas. Además el contraste de la zanahoria asada con el queso queda espectacular. Te aseguro que querrás repetirla.

Otra idea perfecta para fiestas. Muy vistosa, riquísima y que podéis tener lista en muy poco tiempo. La combinación de especias del cordero con la berenjena queda espectacular. Y que decir de la salsa de queso feta con aliño de ajo asado y miel. Es de otro mundo.

Prepara tus propios frutos secos y especiados con tus especias favoritas. En esta receta te explico el proceso para que queden perfectos y con una combinación que personalmente me encanta.

Unas berenjenas muy fáciles de hacer y rápidas para hacer con el microondas. Además muy saludables y perfectas para una cena ligera.

Estos bastones de zanahoria con salsa de yogur es perfecta para cenas ligeras o para un menú de picoteo o de acompañamiento para un plato principal.

Y como comer por los ojos también es importante, aquí os dejo esta idea bonita y riquísima para darle vida a vuestras tostas

Aquí os dejo unas elaboraciones básicas para Airfryer que hago todas las semanas, como guarnición, picoteo o para lo que necesites, estas recetas os vendrán te lujo

Aquí os dejo una idea deliciosa, diferente y muy sencilla. Además esta combinación es espectacular ya que la cremosidad del queso y el crujiente de los garbanzos lo convierte en una combinación increíble y llena de sabor.

El pan naan es una receta de origen indio que sirve como acompañamiento a platos como hummus, currys, carnes, arroces, ensaladas con lo que tu prefieras. Esta receta es una versión de este pan al que le añado un toque distinto.

Una manera deliciosa y diferente de comer patatas, y que además reducimos la cantidad de sal. Utiliza como guarnición para dar un extra de sabor a tus platos y sobre todo ¡disfruta!

Otra de mis recetas de patatas. Estos dados de patatas con salsa de yogur y avellanas especiadas os van a encantar. Es un éxito asegurado.

Esta es una de esas recetas que se hacen en un momento y saben a gloria. Si eres de esas personas que les gustan las legumbres y los platos de cuchara te encantará esta receta. Aguanta perfectamente en la nevera 3-4 días y también congela muy bien por si prefieres guardar alguna ración para otra semana.

Esta receta de tortillas para tacos son saludables, fáciles y sin gluten. Muy fáciles de hacer y que te salvarán alguna cena o comida con amigos.

Otra variante de hummus que queda suave, cremoso, lleno de nutrientes y muy rico. Como los otros hummus puedes guardarlo en la nevera en un recipiente hermético 4-5 días perfectamente.  Te recomiendo acompañar esta receta con bastones de boniato al horno.

Este guiso de quinoa y pescado es un plato delicioso, saludable y de temporada. Además de aprovechamiento porque puedes adaptarlo a las verduras que tengas por la nevera. Y lo mejor, es que está riquísimo.

Estos bastones van a ser la guarnición perfecta de vuestras comidas. Para añadir a ensaladas, acompañar hummus, o a unos huevos a la plancha. Lo mejor es que puedes dejarlos preparados con antelación y tan sólo tendrás que darles un toque de calor en el horno o Airfryer.

Os aseguro que el resultado de esta receta es brutal. Estas tortitas de brócoli os van a encantar y el ketchup casero ni os cuento.

Una receta de cuchara bien fácil, sana y rápida. Si te gustan mucho las especias y los currys no puedes perderte esta receta que queda muy sabrosa. Y no te olvides de acompáñala con pan naan