Una manera deliciosa y fácil de comer zanahorias. El contraste de sabores es maravilloso. Este plato puede servirte como picoteo o como cena ligera.

Mira que estupenda sopa de verduras puedes tener en apenas 15 minutos. Rica, nutritiva y perfecta para esos días de invierno donde buscamos un plato caliente y reconfortante. Puedes hacerlo con tus verduras favoritas, con las que tengas por la nevera o con las de temporada. Incluso puedes hacerla más completa añadiendo garbanzos o un huevo duro.

Esta crema de zanahorias asadas con ricotta es perfecta como básico para todas las semanas. Además el contraste de la zanahoria asada con el queso queda espectacular. Te aseguro que querrás repetirla.

Receta perfecta como picoteo o guarnición. Estos chips de zanahoria están espectaculares y la salsa de crema de cacahuete que las acompaña le queda genial. Lo mejor de todo es que el proceso es muy fácil y rápido porque combinamos el microondas y el horno.

Si te gusta el tzatziki esta versión con zanahoria te va a encantar. Queda cremosa, sabrosa y es perfecta para acompañar con crudités o tostas.

Fácil, saludable y súper rica. En un momento tendrás lista esta ensalada de pepino y zanahoria llena de sabor. Perfecta como entrante, acompañamiento de platos principales o para cenas ligeras. ¡Sírvela bien frio!

Una receta estupenda de pan sin gluten con base de zanahorias. Perfecta para tus bocadillos o cenas ligeras.

Hoy os traigo una nueva forma de comer verduras que queda riquísima y muy diferente. Es perfecta como picoteo y para usar con hummus o cremas.

Estos bastones de zanahoria con salsa de yogur es perfecta para cenas ligeras o para un menú de picoteo o de acompañamiento para un plato principal.

Un plato vegano de lentejas, delicioso y muy reconfortante perfecto para los días de frío. Es una receta que tendrás lista en un momento con la olla a presión, si no dispones de una puedes usar lentejas ya cocidas.

No te pierdas esta versión de arroz frito 3 delicias. Con ingredientes saludables y ¡con un toque picante!

Una versión del roll de calabacín que tanto ha gustado pera esta vez con zanahoria. Sin duda es un plato espectacular que puedes hacer como plato único o para compartir durante una comida con amigos y familiares.

A veces no llegamos a consumir todas las zanahorias que compramos y acaban quedándose blandas. Con este truco conseguirás que vuelvan a estar crujientes y que no tengas que tirarlas.

Una receta perfecta y además deliciosa para aprovechar esas verduras que van quedando en la nevera y que no sabes cómo aprovechar. Para la salsa he optado por una que tiene un toque picante.

Una de mis guarniciones favoritas. Son perfectas para acompañar tus comidas como por ejemplo: hummus, unos huevos a la plancha o tortilla, para carne/pescado, añadir en ensaladas, con la crema de queso feta del otro día, o como más te guste.

Una receta fácil, saludable, vegana y muy rica. Además la combinación de la salsa de cacahuete con las especias es increíble. Si te gustan los sabores asiáticos te va a encantar esta receta.

Estos bastones van a ser la guarnición perfecta de vuestras comidas. Para añadir a ensaladas, acompañar hummus, o a unos huevos a la plancha. Lo mejor es que puedes dejarlos preparados con antelación y tan sólo tendrás que darles un toque de calor en el horno o Airfryer.

Nada como un buen plato de lasaña para reconfortarte el día. Esta receta que te comparto de lasaña es totalmente vegetariana y si sustituyes algunos de los ingredientes puedes hacerla vegana.

Esta receta es de aprovechamiento total. Además también de sorpresa porque muy pocas personas saben que pueden aprovecharse las hojas de las zanahorias para hacer un pesto riquísimo. Una receta fácil, saludable y muy sabrosa que os servirá para acompañar patatas, pollo, pescados, verduras o lo que prefieras. ⁣

Hoy tenía antojo de comida china así que lo hemos preparado en casa⁣. Prepara tus palillos chinos porque te va a encantar esta versión saludable de wok de verduras estilo asiático.