RECETAS

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Bastones de berenjena con cordero especiado

Otra idea perfecta para fiestas. Muy vistosa, riquísima y que podéis tener lista en muy poco tiempo. La combinación de especias del cordero con la berenjena queda espectacular. Y que decir de la salsa de queso feta con aliño de ajo asado y miel. Es de otro mundo.

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Salmón noruego con vinagreta de naranja

Un plato estupendo de salmón con vinagreta de naranja. Puedes hacer en cantidad y usarlo a lo largo de la semana o incluso congelar alguna porción. Para comer, puedes hacerlo tal cual o acompañarlo con arroz, ensalada, patatas o con lo que más prefieras.

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Berenjenas rellenas con sobrasada vegana, alcaparras y miel

Espero que esta combinación te encante. La sobrasada vegana suele utilizarse como acompañamiento a crudités o en tostas pero en esta ocasión la combino con berenjenas y miel para darle un sabor increíble. Además te da otra idea de aplicación de la sobrasada vegana.

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