Untable champiñones
Ahora con el calor, este tipo de recetas son ideales. Este untable es fácil, saludable y está delicioso!
Si probáis esta receta, os aseguro que la vais a repetir muchas veces.
Ingredientes
300gr de champiñones
300gr de garbanzos cocidos
zumo de medio limón
Perejil fresco
Aceite de oliva de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Elaboración
Limpia y trocea los champiñones.
Saltea con 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta al gusto, a fuego fuerte durante 5 minutos y reserva.
Tritura los champiñones, los garbanzos, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto, y las hojas de perejil sin el tallo.
Termina sirviendo con un poco de aceite y perejil,.
