RECETAS
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Tortitas de calabacín y dip de yogur
Te comparto mi versión de unas tortitas de calabacín que probé durante un viaje a Grecia. Lo cierto es que son todo un acierto y son perfectas para cenar. Son ligeras y muy sabrosa con el dip de yogur griego.
Crepes de garbanzos y espinacas
Una forma muy saludable de comer crepes además quedan estupendas y puedes rellenarlo de tus ingredientes favoritos. En esta receta la relleno con tomates secos, aguacate y espinacas, pero puedes hacer otras combinaciones con atún, pollo, o pimientos asados.
Bocados crujientes de queso de cabra
Este es un aperitivo que nunca falla y con el que siempre se triunfa en comidas con amigos y familiares. Sobre todo para aquellos que, como yo, aman el queso. Es perfecto para cenas de picoteo o como entrantes a una comida principal.
Nuggets de aguacate
Hoy traigo un super recetón. Si el aguacate es de tus ingredientes favoritos, vas a alucinar con esta receta de lo rico que está y además saludable. Es importante que el aguacate no esté muy maduro si no te será muy difícil manipularlo.
Tortillas para tacos de garbanzos y cúrcuma
Esta receta de tortillas para tacos son saludables, fáciles y sin gluten. Muy fáciles de hacer y que te salvarán alguna cena o comida con amigos.
Patatas crujientes con salsa de piquillos
Esta salsa de pimientos va estupendamente con estas patatas crujientes. No dudes en prepararla y contarme qué te parece.
Alcachofas crujientes
Uno de mis ingredientes favoritos sin duda, súper versátil y de temporada. Además, sin freír. Se pueden tomar a la plancha, rellenas, gratinadas, al horno, salteadas, en tortilla.... y como hoy con un rebozado saludable.
Patatas gajo súper crujientes
Sabéis que me encantan las PATATAS de todas las formas posibles y esta podría ser una de mis favoritas. Quedan crujientes y doradas. Úsalas como acompañamientos para tus platos de carne, pescado, verduras o incluso cuando te hagas una hamburguesa casera.
Crackers saladas de semillas
Estas crackers saladas de semillas son un complemento ideal para las noche de crudités. También puedes utilizarlas para patés, quesos o hummus. Quedan muy crujientes y sabrosas.