Hojaldres de huevo, aceitunas, cherrys y queso
¡Aperitivo fácil y rico en 20 minutos!
Estas recetas siempre triunfan y no es para menos, y ya sabéis que cuanto mejor sean los ingredientes, mejor saldrán siempre las recetas.
Ingredientes (6 unidades)
1 lámina de hojaldre de buena calidad
7 huevos camperos
100gr de cherrys
50gr de aceitunas verdes sin hueso
4 lonchas de queso
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal, orégano y pimienta al gusto
Elaboración
Lava y corta los cherrys por la mitad.
Corta las aceitunas en rodajas, mezcla con los cherrys, sal, pimienta, orégano y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Corta la lámina de hojaldre en 6 porciones. Estira con el rodillo cada porción y dale forma de tartaleta o cesta doblando los bordes.
Añade en cada hojaldre un poco de queso al centro y una cuharada de la mezcla de cherrys dejando un hueco en el centro.
Bate un huevo y pinta los bordes de los hojaldres.
Hornea a 180ºC unos 10 min.
Saca del horno, añade un huevo en cada hojaldre y una pizca de sal, hornea otros 5-7 min o hasta que estén a tu gusto los huevos.
