Te va a encantar esta tortilla de zanahoria y ricotta. Queda crujiente por fuera y muy cremoso por dentro. Perfecta para una cena rápida que puedes tener lista en apenas unos minutos.

Esta es una receta 100% de aprovechamiento. Puedes usar las verduras que tengas por la nevera o restos de un batchcooking para hacer estos canelones tan brutales.

Fácil, deliciosa, saludable y muy rápida. Si te encanta las recetas de origen asiático, estos noodles con salmón y crema de cacahuete te va a encantar. Un contraste de sabores que no te dejará indiferente.

Una idea genial para comer verduras. Puedes usarlo de guarnición, añadirle un poco de pollo salteado, huevo, o lo que prefieras, incluso para añadir a ensaladas es delicioso.

Esta es una receta sencilla y perfecta para la vuelta a la rutina y además ideal para llevarlas al trabajo y para los peques de la cada. Las puedes comer calientes o frías, acompañarlas con la salsa que te propongo o con la que prefieras.

Aquí vengo con una versión de pan bajo en hidragos que me encanta pero esta vez con zanahoria. Se queda un pan tierno, esponjoso y delicioso en tan sólo 5 minutos. Puedes rellenarlo con lo que más te guste.

No hay nada que me guste más como aprovechar toda la verdura y no desperdiciar nada. Con esta receta le darás salida a esas verduras que te quedan por la nevera y que no sabes qué hacer con ellas. Yo te propongo una combinación de verduras, pero puedes usar las que más te gusten.

Una receta rápida y saludable para esos días que tenemos pocas ganas de cocinar. Puedes usar los condimentos que más te gusten, pero en este caso he usado curry que combina muy bien con las zanahorias

Te encantarán estos rolls de verdura. Además de saludables, son versátiles y muy deliciosos. Puedes rellanarlas con lo que más te guste. Las obleas puedes comprarlas en tiendas asiáticas o en grandes superficies de alimentación.

Te comparto un plato de pasta muy completo y rica. Toda una nueva forma de comer verduras y disfrutar mucho de un plato saludable y muy fácil. La berenjena es muy agradecida y la burrata le va perfecta para darle cremosidad.

Para cumpleaños, aniversarios, o para celebrar el amor, la amistad o por qué no, la vida. Este rollito de calabacín es genial para tus eventos con familia o amigos.  Va relleno de ensaladilla vegetariana pero puedes adaptarlo un poco a los ingredientes que prefieras.