Una receta riquísima y muy sencilla. Esta croquetas de garbanzos y calabacín con salsa de cacahuete están brutales. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Te prometo que el toque de crema de cacahuete te va a encantar.

Este curry de garbanzos y verduras con yogur es una combinación que queda espectacular. Además es saludable y muy fácil de preparar. ¿Te animas?

Aquí toda una idea de ensalada completa y muy sabrosa que tendrás lista en 15 minutos. Déjate sorprender por esta combinación de queso, garbanzos y frambuesas.

Unas berenjenas muy fáciles de hacer y rápidas para hacer con el microondas. Además muy saludables y perfectas para una cena ligera.

El 28 de septiembre es el Día Internacional del Poke y aquí mi versión. Totalmente diferente, a mi estilo y riquísimo. Prepara tu bowl y llénalo de un montón de ingredientes frescos y saludables para esta comida completa y deliciosa.

Con esta receta crearás una base de pizza sin gluten muy saludable y rica con tan sólo 2 ingredientes.

Una receta para toda la familia. Deliciosas, jugosas, saludables, ideales para mojar en salsa, poner en el pan o comer como plato combinado. Acompáñalas con la salsa que tu prefieras. Yo te recomiendo la salsa de yogur saludable.

Aquí una nueva versión del maravilloso Hummus con puerro salteado. Le aporta jugosidad y un sabor muy suave. Perfecto para noches de crudités o para acompañar tostas, crackers, patatas o lo que más te guste.

Vuelvo a la carga con un nueva receta veraniega, fácil y saludable ideal para llevar a la playa, al trabajo, en el tuper o disfrutar en casa. Además, lo podéis tener preparado con antelación y comer sin complicaciones.

Otra variante de hummus que queda suave, cremoso, lleno de nutrientes y muy rico. Como los otros hummus puedes guardarlo en la nevera en un recipiente hermético 4-5 días perfectamente.  Te recomiendo acompañar esta receta con bastones de boniato al horno.

No me podía quedar sin hacer la receta viral del momento. Pero como siempre, a mi manera. Y qué decir, es fácil, saludable y brutal de sabor. Además que mancharás poco porque lo hace todo al horno.

Queda suave, cremoso, no repite y el sabor del ajo asado queda elegante en los platos. Te animo a prepararlo porque se convertirá en un básico en tu vida. Además el ajo es súper sano así que doble motivo para disfrutar este hummus. Acompaña este hummus con patatas, crackers, crudités o con lo que más te guste.

En este plato combino mis tres ingredientes favoritos. Esta berenjena con gorgonzola y anchoas son toda una delicia que tendrás lista en muy poco tiempo. No requiere mucha elaboración y el resultado es espectacular. Úsalos como picoteo o cena ligera.

na forma saludable y más festiva de tomar un delicioso hummus con un toque de pimentón que le va a ir genial al pulpo. Este plato es ideal para en ocasiones especiales como fiestas o en navidades.  

Me encanta el hummus y este ha quedado espectacular de sabor. Este hummus de zanahoria asada va a ser uno de tus hummus favoritos para tus crudités o incluso tostas.