RECETAS
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Sopa exprés de verduras
Mira que estupenda sopa de verduras puedes tener en apenas 15 minutos. Rica, nutritiva y perfecta para esos días de invierno donde buscamos un plato caliente y reconfortante. Puedes hacerlo con tus verduras favoritas, con las que tengas por la nevera o con las de temporada. Incluso puedes hacerla más completa añadiendo garbanzos o un huevo duro.
Gambas saganaki estilo griego
Esta receta de gambas es una versión de un plato griego que tuve la oportunidad de probar. Es todo un espectáculo de sabor acompáñalo con pan y disfruta
Huevos al curry fácil y saludable
Receta perfecta para volver a la rutina sin renunciar al sabor. Fácil, sabrosa y saludable. Estos huevos con curry son perfectos tanto para comidas o cenas.
Escalivada
Plato perfecto para hacer en cantidad. La escalivada es una combinación de verduras asadas que van perfectas como plato de picoteo, plato único o como acompañamiento para comidas y cenas.
Salpicón de pulpo y mango
No te pierdas este recetón que combina pulpo y mango. Es fresca, saludable, deliciosa y perfecta para disfrutarla con el buen tiempo.
Noodles con verduras
Si os gusta la comida asiática, estos NOODLES os van a encantar. Son rápidos de preparar, saludables y con mucho sabor.
Pizza de garbanzos
Con esta receta crearás una base de pizza sin gluten muy saludable y rica con tan sólo 2 ingredientes.
Patatas con salsa de pimientos
Una nueva receta para mi colección de Patateanda. Estas patatas con salsa de pimientos queda deliciosa, saludable y llena de verdura. Las patatas quedan tiernas, la salsa cremosa y con mucho sabor.
Arroz meloso de verduras
Este arroz meloso es perfecto para las comidas familiares de los domingos o para reaprovechar esas verduras que nos quedan en la nevera y que no hemos podido sacarles partido. Una receta sencilla, deliciosa y muy fácil de preparar. ¿Te animas?
Cazuela de champiñones y verduras gratinadas
Una receta fácil, saludable, deliciosa e ideal para tus cenas. Puedes aprovechar para gastar esas verduras que se han quedado en la nevera y que no sabes qué hacer con ellas.
Ensalada de alubias con verduras, atún y huevo
Receta perfecta para días calurosos. Saludable, fresquina y sin complicaciones. Además si hacéis cantidad tenéis varios días resueltos. Esta receta coge mucho sabor de un día para otro, además puede estar unos 3 días en la nevera.
Ensaladilla de queso
Y aquí tenéis la receta tan aclamada, esta ensaladilla es deliciosa y súper típica por Alcoy. En los bares se suele lo más habitual es comerla junto a un variado de otras ensaladillas como la rusa, de bocas de mar y otras. .
Arroz meloso de verduras
Te comparto un plato saludable fácil y lleno de sabor. Este arroz meloso de verduras en un plato muy reconfortante perfecto para esos días que buscamos algo de calor.
Brochetas de pollo
Si buscas reducir tu consumo de carne, esta opción puede servirte. En este caso aproveché que tenía una pechuga para hacerla en brocheta. Es una receta más divertida y añadimos muchas verduras para tener un plato más completo. Incluso puedes acompañarlas con patatas gajo.
Corvina al horno
Si te gusta el pescado al horno esta corvina al horno te encantará. Muy fácil de hacer y que puedes apuntar para tus batchcooking semanales ya que la mayor parte del trabajo la hace el horno.